ツラい咳や痰を和らげる冬メニュー

乾燥や寒さなど、外気の影響を簡単に受けてしまう咽。
気になる辛い咳、痰のからみを穏やかに助ける献立で呼吸器ケアしましょう✨

• 蓮根餅の葛きのこ餡かけ
• サツマイモの柚子味噌和え
• かぶの葉と黒ゴマ炒め
• シンプル炊き込みご飯
• 豚肉入り大根と昆布のスープ

痰をきり呼吸器の働きを助ける蓮根や大根、生姜を使い、さらに冷えたからだを温めてくれる豚肉をスープで頂きます✨

嬉しい成分たっぷりの蓮根でめざせ美肌冬美人！

冬は、腎(腎臓、膀胱、生殖器)の働きが活発になる一方で、疲れも出やすい季節。

さらに腎は冷えに弱い性質もあります。

腎を養う鹹味(塩辛い味)、さらに辛味、甘味、苦味の食材で助け、からだが温まる食材の本葛や豚肉で整えていきます。

咳や痰が気になる時に食事で注意したいことは、油をとりすぎないこと。

お肉の消化を助ける大根や玉ねぎ、青菜、生姜、カブも一緒に摂ることでカバーします。

また塩気のある食材はとるけれど、味は濃くしないことが大事。塩化ナトリウムの食塩ではなく、天然塩がオススメです。

昔ながらの方法で作られた、美味しい調味料をぜひ使ってみてくださいね。

料理がとっても美味しくなります！

栄養の多い動物性であるお肉やお魚、卵ですが、一方で摂りすぎることからのリスクもあります。

自分に合った量を適切に摂ることは必須です。

自然の恵み。

本当に必要な分を心とからだが喜ぶ食べ方で、美味しく頂きたいですね。

ゆらぎの教室では、シンプルかつ理にかなったお料理で、体質改善をはかります。

大切なご自身のからだ、ご家族の体調を整えるすべを学びに是非いらしてくださいね。

少人数、またはプライベートレッスンにて受け付けております。